Et andelslandbruk er et samarbeid mellom forbruker og bonden. Du som forbruker kan bidra i din egen matproduksjon, men det er Solveigs Hage som har hovedansvar for planlegging og dyrking.

Som andelshaver forhåndsbetaler du en andel av gårdens produksjon i starten av sesongen. Andelens varighet er en sesong. Andelshaverne er dermed med på å dele årsvariasjonene i avlingene og bidrar dermed til en mer forutsigbar hverdag for bonden.

Et viktig prinsipp for Solveigs Hage er å dyrke på naturens prinsipper og tilrettelegge for biologisk mangfold. Produksjonen foregår med håndredskaper og uten bruk av kjemikalier eller kunstgjødsel. Som gjødsel brukes tang, grasklipp og gjødsel fra egne geiter og høns.

I Solveigs Hage finner du en stor variasjon i grønnsaker. Det tas sikte på å dyrke et sted mellom 30-40 ulike grønnsaker. Tidlig i sesongen er det klassikere som reddik, nepe ulike salater, sukkererter mm som vil være tilgjengelig. Videre utover vil det selvsagt være klassikere som gulerøtter, ulike beter, løk, hvitløk, ulike kålsorter mm, men det vil også dukke opp mindre vanlige grønnsaker som du ikke vil finne i butikken.

En andel vil ca. dekke behovet til en grønnsakselskende voksen i en sesong. Vi tilbyr også en familieandel som vil dekke mesteparten av behovet for en liten familie i løpet av en sesong.

Det vil være ukentlige leveringer på et avtalt pick-up punkt.

Sesongen varierer fra medio juni/tidlig juli til slutten av september/starten av oktober avhengig av været. Det vil si ca. 12 + ukentlige leveringer. Innholdet i andelen hver uke bestemmes av hva som er høsteklart på gjeldende tidspunkt, og består gjerne av mellom 5-10 ulike grønnsaker. Størst variasjon vil det være på sensommer og høst.

Det er bonden som står for selve høstingen.

En andel inkludert høsting og levering koster 2700,-

En familieandel inkludert høsting og levering koster 4500,-

I tillegg til grønnsakene kan vi tilby hyggelig sosialt samvær. Det blir arrangert dugnader der du får bidra og lære, samt være med på den fantastiske ferden fra jord til bord. Det legges opp til 8 timer med obligatorisk dugnadsarbeid.

Vi ønsker at det vi gjør skal bidra til gode opplevelser, og ønsker å være en møteplass for nye bekjentskaper på tvers av demografiske linjer.